Cà phê là thức uống nhiều người thích dùng vào buổi sáng. Tuy nhiên các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê vào buổi sáng có tác dụng giải khát kém, điều này liên quan đến đồng hồ sinh học của cơ thể.